基本的なこと ├家計簿をつける ├予算分けをする └お金の袋分け 光熱費の節約 ├電気代 ├ガス代 └水道代 食費の節約 ├自炊する ├お得な“食材保存法” ├大量下ごしらえのススメ ├夜のスーパー活用 ├105円SHOP └手作り調味料 その他生活費の節約 ├掃除はラクラク └洗濯は洗濯機が・・・ 医療費節約 ├置き薬活用 ├10万円を越える医療費は └精神疾患は0.5負担?! 本はネットがお買い得! ├古本市場 ├eBookOff └楽天 交際費節約 ├ノンアルコールはお得 ├遊ぶを考える └ただで電話?! おしゃれ関係 ├洋服代は別予算 ├ネットオークション活用 ├ネットショッピング └リサイクルショップ巡り 節約化粧品 ├ブランドよりも成分 └無料サンプル活用 各種保険を考える ├ファイナンシャルプランナー ├生命保険 ├自動車保険 └ペット保険 クレジットカード節約 └各種クレジットの比較 ネットバンク活用 ├イーバンク銀行 └ジャパンネット銀行 |
★食費の節約>手作り調味料 みなさんはドレッシングなど、買い込んでいませんか? たまにしか使わない調味料は買ったはいいものの、使え切れなくて賞味期限が過ぎてしまったり 冷蔵庫がドレッシングの瓶でいっぱいになってしまいますよね。 そこで、調味料を手作りしてしまいましょう! お家にあるもので実は簡単に出来てしまうのです。 <フレンチドレッシング> ・酢・・・・・・・・・・・大さじ2 ・サラダ油・・・・・・大さじ1 ・塩・こしょう・・・・少々 <和風ドレッシング> ・酢・・・・・・・・・・・大さじ2 ・サラダ油・・・・・・大さじ1 ・塩・・・・・・・・・・・少々 ・しょうゆ・・・・・・・大さじ 1/2 ・砂糖・・・・・・・・・小さじ 1/4 <中華ドレッシング> ・酢・・・・・・・・・・・・大さじ2 ・サラダ油・・・・・・大さじ2/3 ・ごま油・・・・・・・・大さじ1/3 ・塩・こしょう・・・・少々 ・しょうゆ・・・・・・・大さじ1/3 <イタリアンドレッシング> ・酢・・・・・・・・・・・・・・大さじ1 ・サラダ油・・・・・・・・・大さじ1/2 ・塩・こしょう・・・・・・・・少々 ・オリーブオイル・・・・大さじ1/4 ・レモン汁・・・・・・・・・小さじ1/2 ・トマト・にんにく・バジル・・・各みじん切りを少々 <マヨネーズ> ・卵黄・・・・・・・・・・・・・卵1個分 ・サラダ油・・・・・・・・・大さじ12(180cc) ・酢・・・・・・・・・・・・・・大さじ1(又はレモン絞り汁・・・・・30cc) ・砂糖・塩・胡椒・・・・少々 作り方 卵黄.酢(レモン汁)、砂糖.塩.胡椒をボールに入れ軽くかき混ぜ、 サラダ油を少しずつ加えながらよく混ぜる。 <にんにく醤油> ・しょうゆ・・・・・・・・・・・適当 ・にんにく・・・・・・・・・4かけくらい 一週間くらい置いておくと使えます。 <甘酢あん> ・砂糖.....大さじ2.5 ・酢.......大さじ2.5 ・醤油.....大さじ2.5 ・ケチャップ..大さじ1 ・酒.......小さじ0.5 ・中華スープ..250cc ・塩.......少々 ・水溶き片栗粉...適宜 <ごまあえ> ・砂糖......大さじ3 ・醤油......大さじ3 ・だし汁.....70cc |
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